Importancia de la quimica

La química tiene la mayor de las importancias relativas porque está y reside en todo. Todos los procesos, de vida, de muerte, de crecimiento, de combustión, de calor, de frio, de expansión, de implosión, universales, macroscópicas, microscópicas…. La química lo es todo.

Si nos vamos a la importancia que tienen los productos químicos, podemos destacar aquellos que nos sirven para facilitar el día a día y hacer más cómoda nuestra vida, como es el caso de las anestesias en las operaciones quirúrgicas, los distintos metales usados para fabricar aviones menos pesadas o automóviles mas resistentes a los impactos, el uso de explosivos tanto para construir, (túneles y pozos) como para destruir (armas, bombas, explosivos), el uso de nuevas tecnologías para obtener energía, limpia o sucia, como la energía nuclear, la energía solar, combustión de carbón…etc.

En las últimas décadas, la importancia de la química ha sido tan creciente como en los últimos 4000 años anteriores. Los progresos crecen aceleradamente y cada vez, sabemos más de la estructura de toda las cosas.

Todos los procesos que ocurren en nuestro planeta tienen su importancia basada en la química. Desde el más grande, como el calor del sol, hasta el más pequeño de los átomos que se mueve dentro de nuestra nariz. Las hojas de las plantas consiguen convertir el dióxido de carbono en oxigeno, a su vez las plantas son el principal sustrato en el que se basa la farmacopea actual y han sido las drogas usadas desde el principio de los tiempos.

La importancia de la química orgánica

Dentro de nuestro cuerpo todo se mueve por mecanismos basados en la importancia de la química. Seguimos sin conocer exactamente el funcionamiento de nuestro cuerpo, tan perfecto, tan sincronizado, que permite millones de células moverse al unísono como una gigantesca orquesta bien dirigida. Las vitaminas, las hormonas, los aminoácidos que viajan por cada una de las regiones de nuestro cuerpo.

Cada descubrimiento de la química orgánica, nos trae un poco de luz, pero nos devuelve miles de nuevas incógnitas y nuevas preguntas que resolver. Lejos de conocernos, estamos dándonos cuenta de que cuanto mas sabemos, mas sabemos que no sabemos.

¿En qué áreas tiene mayor importancia la química?

La química por si misma es una ciencia que sirve de apoyo a otras ciencias y es por ello que su importancia se medirá en función del estudio que estemos realizando y de las necesidades que en ese momento el ser humano considere prioritarias.

1 – Medicina: Dentro de la medicina, la química tiene la importancia de ser la que descubre nuevos fármacos, nuevas vacunas, anestesias, radioterapias, etc., a medida que la química nos ayuda, la medicina se aprovecha de todos las nuevas investigaciones y crecen de la mano. La mayor parte de la medicina actual y convencional se basa en la síntesis de nuevos compuestos químicos, sus regulaciones, dosis, efectos secundarios y propiedades curativas en el medio y largo plazo.

2 – Belleza y cuidado personal: A partir de las investigaciones en el terreno de la medicina, se han alcanzado nuevos avances en la cirugía estética, tratamientos de belleza, liftings, rendimiento deportivo, tratamientos anti envejecimiento. Siempre bajo la experimentación previa y el estudio en laboratorio que garantice unos mínimos de seguridad. Aunque si bien es cierto, con los años aparecen evidencias de que los primeros tratamientos químicos de limpieza o cuidado personal podían resultar peligrosos para la salud en el lardo plazo.

3 – Nutrición: Dentro del mundo de la nutrición y del bienestar del cuerpo y de la salud, la química juega un papel de elevada importancia. Gracias a los conservantes podemos disfrutar de una gran variedad de alimentos traídos de todas partes del mundo. Evitamos enfermedades que de otro modo se obtenían del a ingestión de alimentos en descomposición o caducados. Conviene conocer también las reacciones químicas que transforman las proteínas y el resto de nutrientes para que se asimilen correctamente, así como el resto de reacciones necesarias para garantizar la homeostasis corporal en cada uno de los procesos, digestión, respiración, eliminación, circulación…etc.

Y poco a poco vamos conociendo cuales son los nutrientes y la composición adecuada para que el cuerpo los asimile. Ya no es necesario comer de todo, como decían las abuelas, sino comer de todos los nutrientes, sea del origen que sea.

3 – Agricultura: La agricultura por su parte se beneficia del avance de la química. Hoy en día disponemos de los mejores fertilizantes, los mejores abonos y los mejores nutrientes para las plantas. También se usan pesticidas e insecticidas cada vez menos inocuos con la salud humana, pero que siguen siendo un factor alarmante por los pocos estudios realizados a largo plazo. Ahora se han puesto de moda los productos ecológicos sin pesticidas, cuando hace solo 20 años todos los vegetales procedían de la agricultura ecológica.

Las semillas geneticamente modificadas comienzan a liderar los mercados gracias a su mayor resistencia a las plagas, resistencia a los pesticidas, y menores costos de producción. Merecen consideración, también, los nuevos estudios sobre la conservación alimentaria en atmósferas gaseosas que evitan la oxidación del producto, alargando de este modo la vida media y la fecha de caducidad.

4 – Ciencia y tecnología: La química aporta conocimiento sobre las nuevas tecnologías de comunicación, nuevas pantallas y nuevos circuitos que ayudan a desarrollar las capacidades humanas, pero que también, por desgracia, pueden recorrer ámbitos negativos orientados a la acción bélica. El ser humano, gracias a la química nuclear, es capaz tanto de extraer energía de las piedras, como también, capaz de exterminar ciudades completas.

5 – Cocina: La química explica los cambios que suceden en la comida. como se produce la cocción, los cambios que suceden en las proteínas de un huevo frito, la forma en que interactuan unos ingredientes con otros. De esta manera, la química toma su papel fundamental dentro del mundo de la cocina.

6 – Limpieza e higiene: El mejor blanqueador para nuestra lavadora, la mejor pasta de dientes, el limpia cristales, el desinfectante de baños, el antical, antigrasa… Todos los productos de limpieza requieren la participación de la química.

7 – Industria: La generación de energía resulta esencial para cualquier tipo de industria, fábrica o proceso de construcción. Se requieren combustibles que garanticen el movimiento y transporte de las mercancías, y al mismo tiempo, un profundo estudio químico que se encargue de tratar el impacto ecológico natural que es generado como efecto colateral.

Todos los beneficios de la química han de medirse desde el punto de vista y desde la importancia de los perjuicios y sustancias de desecho y contaminantes que la industria deja a nuestro paso. Las textilerias, papelerías, empresas basadas en el petróleo, etc. Dejan a su paso un mundo devastado de suciedad e inmundicia que durará por siempre. Hacen falta milenios para volver a biodegradar todas estas sustancias.

El medio ambiente ha salido perjudicado por el crecimiento exponencial de la química. El planeta sufre el peor de sus momentos, se destruye y se degrada mas rápido que nunca.

Quizás jamás debimos comer el fruto del árbol de la ciencia y ser como los dioses, conocedores de todo, del bien y del mal, conocedores de la importancia de la química, pero ignorantes de sus terribles consecuencias.

AMEN