La importancia del desayuno – Desayunar bien

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1. Importancia de desayunar cada mañana.

En esta página le explicaremos lo importante que es desayunar por la mañana. Mucha gente se salta el desayuno pensando que no les afectará en su organismo, y lo que no saben es que es la comida más importante del día.

Con el desayuno conseguimos romper el ayuno de la noche. Al despertarnos es importante tomar el desayuno para recargar el cuerpo de agua, minerales, energía, nutrientes, etc., por ello saltarse el desayuno obliga al cuerpo a consumir las reservas que tenemos en el organismo, y provocar algunos desarreglos tales como cambios de humor, y bajada de azúcar en la sangre, lo que provoca mucho cansancio, por la falta de glucosa en la sangre, conocido como el azúcar.

Los estudios han demostrado que la gente que se salta el desayuno, luego a la hora de comer, come mucho más y de forma más rápida, esto de debe a la falta de alimentos en el estómago durante muchas horas. Para saciar el hambre a la hora de comer, por lo general se tiende a consumir más grasas causando un aumento significativo del peso. Por el contrario las personas que hacen un desayuno completo y equilibrado, tienden a estar más delgadas por que no sienten tanta hambre.

Importancia del desayuno

Actualmente hay muchos problemas de obesidad en los niños pequeños, ya que tienen una dieta alta en grasa. Este tipo de grasas son conocidas como grasas hidrogenadas o grasas trans que son muy perjudiciales para la salud. Estas grasas se encuentran en productos tales como bollería, pasteles, cruasanes, chocolate, galletas, etc.

2. Alimentos esenciales para un buen desayuno.

Si hacemos un desayuno correcto, nos tiene que aportar un 5% de energía durante el día. Para ello le facilitamos una lista de alimentos esenciales para un buen desayuno.

– Leche o productos lácteos como el queso, yogur, leche, para tener una buena cantidad de calcio en el organismo.

– Una pieza de fruta o el jugo de una fruta, esto aportara al organismo vitaminas y minerales.

– Una ración de cereales, aportará al organismo hidratos de carbono o carbohidratos durante todo el día. No se recomienda darles cereales en el desayuno a los niños, ya que son muy dulces.

Buen desayuno

3. Alimentos no esenciales para el desayuno.

– Las grasas como la mantequilla o la margarina, y productos azucarados como la mermelada, miel, cacao, crema de chocolate, etc, se aconseja comer en muy poca cantidad.

-Los productos que contengan cereales, tienen que ser lo menos refinados posibles.

Mal desayuno

4. Que hacer si no se tiene tiempo para desayunar.

En muchas ocasiones la gente se queja de que no puede desayunar por la mañana por falta de tiempo. Si ese es su caso, hay muchas maneras de poder comer algo de buena mañana, como por ejemplo de camino al trabajo, o mientras esta en el coche esperando, o al llegar al trabajo, o al llegar a la escuela. Una buena opción es llevar frutos secos, yogures líquidos, una pieza de fruta, y zumos de frutas, por que son rápidos de comer.

Si su caso es que cuando se levanta de la cama no tiene apetito, beber un baso de agua o un zumo de frutas ayudará a estimular el apetito.

5. Tabla de desayunos saludables.

– Un tazón de leche semidesnatada con cereales Special K, (son una clase de cereales no muy dulces y poco refinados), con una pieza de fruta, como por ejemplo un kivi o una naranja, que son ricos en vitamina C.

– Un tazón de leche semidesnatada con una cucharadita de cacao en polvo, con una rebanada de pan integral ligeramente untado con mantequilla, y un zumo de naranja natural.

– Un yogur natural, con un a rebanada de pan integral untado ligeramente con queso, y un zumo de naranja, o si se prefiere una infusión como el té o el café.

– Una porción de queso, con un café, y una rebanada de pan integral untada con mermelada de frutas natural.

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